الطعام

   
الغذاء الصالح هو الغذاء الذي يحوي جميع المواد التي يتطلبها الجسم و الذي يكون مستوفياً لشروط النظافة و النضج.
و لما كان الإنسان لا يستطيع استدراك ما يتطلبه الجسم من مواد مختلفة من نوع واحد من الأغذية لذلك وجب التنويع فيها لتعوض ما يفقده الجسم من الحريرات و لتغذيه بما ينميه و يقويه.
و الكشاف يصرف جهداً عضلياً كبيراً إلى جانب ما يتطلبه جسمه من النمو و التكامل و هذا ما يوجب أن يكون طعامه كافياً و حاوياً على المواد التالية:

1- المواد الزلالية: و توجد في اللحوم و البيض و الحليب و مشتقاته.
2- ماءات الفحم: و توجد في الحبوب و البقول و الفواكه و الخضار.
3- المواد الدهنية: و توجد في السمن و الزيوت النباتية.
4- الأملاح المعدنية: و توجد في البطاطا و الفاصولياء و السبانخ.
و يجب العناية الفائقة بنظافة الخضار و الفواكه قبل أكلها بغسلها في محلول برمنغنات البوتاسيوم بالماء كما ينتبه للأطعمة قبل تناولها كي لا تكون متفسخة.
أما أوقات الطعام فيجب تعيينها في مواعيد ثابتة من ايوم كما يجب أن يعقب الطعام دوماً فترة استراحة تتراوح بين الساعة و نصف الساعة.

الماء:
الماء الصالح للشرب هو الماء النقي العذب الذي ليس له طعم و لا لون و لا رائحة
وعندما يشك في نقاوة المياه الموجودة قرب المخيم يصار إلى تعقيمها بإحدى الطرق التالية:
1- الغلي:
يغلى الماء لمدة عشر دقائق في وعاء نظيف ثم يترك ليبرد و يحرك مرات عديدة قبل الشرب لكي يستعيد هوائه الذي فقده بالغليان.
و الماء الذي لا يحرك يصبح ثقيلاً عسر الهضم.
2- التعقيم بإحدى المواد المطهرة:
أ- برمنغنات البوتاسيوم
ب- الكلور
تتم الإضافة بحسب تركيز المواد المستعملة و هنالك مقاييس لنسبة الكلور في الماء يفضل استعمالها حيث أن بضع قطرات من المواد السابقة الذكر في برميل الماء كافية لتعقيمه و لكن يجب الانتظار بعد الإضافة و قبل الاستعمال 45 دقيقة .

 
WWW.KARMEH.ORG                               العودة للصفحة الرئيسية